ローヤルゼリー特有のデセン酸

舌で確かめてみてください

あなたの飲んでいるローヤルゼリーは　ピリピリと強い酸味がありますか？
この含有率が高い方が良質と言えますが、４～６％が目安です。これ以上の数値は人工的に充填されている疑いも考えられますので　留意が必要です。
その注目すべきデセン酸の含有量（率）は　ローヤルゼリーの品質の善し悪しを決める重要なポイントです。
これは現在ローヤルゼリー以外のものからは発見されておらず、強力な殺菌効果、がん細胞の按捺効果があることについて研究されていると聞きます。
これは何種類もの脂肪酸が入っているためですが、その中の10ーハイドロキシデセン酸は特に注目すべき成分です。

ローヤルゼリーをなめると、強い酸味を感じます。